新鲜的辣椒怎样弄干还不会变白

爱的只有你 1个月前已收到3个回答举报

格子领带 2星

共回答了86个问题采纳率：96.2% 评论

只要注意制作过程，就可以把辣椒晒干还不会变白，步骤如下：

1、选择新鲜的辣椒用针线从柄上穿过，弄成一串串的。

2、把辣椒串放到干燥、阴凉、通风的地方晾晒，不直接暴晒。

3、完成晒干后放到罐子里或袋子里，密封保存。注意事项：不要淋雨，不要受潮，不然容易出现白斑。

7小时前

37

恋爱世纪 4星

共回答了471个问题评论

红辣椒想不发白需要注意晾晒时的天气，晾晒的市场以及要翻面。具体操作有如下几个步骤：

一、首先将洗干净的红辣椒对半切开，去掉辣椒籽。

二、选一个合适的天气，因为想要晒好辣椒至少需要三日天气放晴。三、然后将辣椒在盘中摆放整齐，找一个合适的地方放在太阳底下暴晒。四、将经过太阳8小时暴晒的辣椒翻面，继续晒。五、晚上的时候，将晒辣椒的盘子用布或是毛巾盖起来防止有虫子进入，第二天继续晒。六、一般三天过后，晒干的辣椒会被手指轻易捏碎，这时候辣椒干就晒好啦。选一个干净并且封闭的罐子装起来就方便日后使用了。

5小时前

35