雪狼寒君 1星
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鸡蛋1个 醋半汤匙 盐2g 淀粉 半汤匙
1.将全部辅料倒入碗中搅均匀。
2.鸡蛋磕入辅料碗中，用筷子使劲搅打均匀
3.锅中放少许油，湿润过低即可，千万那不要过多，不粘锅放几滴或者不放也可以！油温8成热时，先从锅的中心然后外缘加入鸡蛋液，然后快速摇晃锅，把鸡蛋摊均匀，立刻关火，静止5分钟后，再开火，1分钟后关火，全程不要盖锅盖！5分钟后，蛋皮外缘会翘起，用筷子仔细跷起，然后用手慢慢揭起即可！
14小时前
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