蘑菇猪肉馅饺子

噯難随亽意 1个月前已收到4个回答举报

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用蘑菇猪肉馅包饺子不太理想。

用猪肉做饺子馅，一般来说是用大葱，白菜莲菜相搭配，这个也是一个有名的搭配。用蘑菇一来容易产生水，二来口感也差。

16小时前

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做蘑菇猪肉馅饺子，先准备五花肉打成肉馅，再把蘑菇清洗干净，蘑菇用油炒一下去一下水份，更香。

加入肉馅，葱姜蒜。搅拌均匀。加入调料盐。根据自己口味咸淡适中就可以了。

14小时前

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这个问题的答案是蘑菇和猪肉馅包的饺子。

饺子是人们喜欢吃的主食之一，尤其是北方人，大年初一早晨必须吃饺子，饺子用馅料很多，蘑菇焯水剁碎加猪肉碎配上作料，包的饺子味美好吃营养丰富。

11小时前

共回答了11个问题评论

用料

猪肉糜 500g

香菇 250克

葱半根

姜几片

味达美初榨原酿生抽 3勺

味达美臻品蚝油 2勺

花生油 5勺

香油 1勺

做法步骤

1、香菇去蒂洗净

2、葱姜切碎加入适量清水

3、猪肉切小块放绞肉机绞成肉馅

4、香菇切成小粒状和猪肉倒在一起

5、饺子调馅:加入味达美初榨原酿生抽3勺、味达美臻品蚝油2勺、花生油5勺、香油1勺搅打均匀

6、葱姜捞出扔掉留下葱姜水，分三次加入肉馅不停的搅打让肉馅充分吸收葱姜水

7、面团比例是400克面粉210克水（面粉的水量根据情况增加或减少）然后把面粉揉成团把面团分成小剂子就可以擀皮开包啦

8、包好的水饺按顺序摆摆好等待下锅

9、锅中放水，水开下水饺，等水饺都漂浮在水面上变成大涨肚子就可以捞出，即可

7小时前

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