橄榄菜是怎么做的

萁实疼 1个月前 已收到1个回答 举报

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烹饪步骤

步骤1/10

橄榄洗干净。

步骤2/10

放高压锅煮熟晾干水分。

步骤3/10

对半切段,去橄榄核。

步骤4/10

酸菜洗干净切成细条。

步骤5/10

首先橄榄要炸一下,有点变形就可以了,我这次橄榄用多了。

步骤6/10

然后再放入酸菜炒一下,加水和酱油慢慢熬,熬到三个小时。

步骤7/10

熬到变成黑色,最后倒入酱油和油继续熬半个小时就好。

步骤8/10

作为一个潮汕人反正我吃不厌的,无论配饭配粥都非常下饭。

步骤9/10

装在瓶中慢慢吃,一般可以放半年。

14小时前

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