生蚝隔天吃怎么保存

不見不念 3个月前 已收到2个回答 举报
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下雨了 4星

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在冰箱冷藏条件下可以很好的抑制细菌的繁殖，而且也适合生蚝的生长环境，如果将生蚝放在冰箱冷藏保存，最多可以存活一周，冷藏方法如下：

1、将买回来的生蚝外壳洗净，装入盆中。

2、然后取一块湿布覆盖在盆面。

3、将盆放入冰箱冷藏室保存即可。

4、生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度，要恒温，温度高了会滋生细菌，蚝肉会腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝；还不能随意翻动或与其他食品混杂搁放，以免缩短保存时间。

16小时前

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硪遇见永远 2星

共回答了246个问题 评论

1.

阴凉处保存 生蚝是一种海洋贝类,其中含有大量的水分以及细菌微生物,所以在脱离海水后很容易死亡变质,保存时间并不长,一般生蚝比较常见的保存方法是直接置于阴凉处保存,具体操作如下: 1、将生蚝的外壳清理干净,放入盆中。 2、然后放上一层淡盐水,水量不要漫过生蚝,保持湿润即可。 3、或者也可以在生蚝上盖一层湿布。 4、然后将生蚝放在阴凉通风处保存即可。 5、这种方法一般可以保存1-2天左右。 注意:鲜活生蚝的蚝壳是紧闭的,死掉的生蚝蚝壳口会裂开,如果不及时处理会有异味。

2.

冷藏保存 在冰箱冷藏条件下可以很好的抑制细菌的繁殖,而且也适合生蚝的生长环境,如果将生蚝放在冰箱冷藏保存,最多可以存活一周。

14小时前

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