万亊开头男 1星
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主料:黄豆100克,猪排骨250克,精盐适量。
做法
1、将黄豆拣去杂质,用温水浸软,洗净。
2、把猪排骨洗净,切成小块。
3、将煮锅洗净,置于火上,加清水适量,旺火煮沸,把黄豆、猪排骨放入锅内,加盖,转为文火煲3小时后,点入精盐调味即可。
6小时前
无畏世俗 4星
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红烧排骨炖黄豆最佳做法?黄豆150克,水中泡两个小时。排过350克。切4公分长的段开水中焯一下。
锅中放50克油,三片生姜,三段葱。
油温热煸香以后倒入排骨煸炒香 放50克料酒炒香 放80克老抽炒上色,放入黄豆,700克水。大火烧开,放15克红糖,15克盐,小火烧40分钟,撒上葱花即可。
4小时前
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