夜夜翻云 2星
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黄的，我姥姥山东人，从小在她家长大，天天早上喝玉米面粥，黄色的。黏玉米有白色的，但是不用来磨粉喝粥，都是整个煮来吃的。
普通玉米粉白中带黄，微黄。有种白玉米，产的玉米粉是白的，现在还有种黑色玉米，主要是煮着吃。
黄玉米粉是黄的，白玉米粉是白的，紫玉米粉有点紫，跟玉米的色泽有关
11小时前
伱卟配 3星
共回答了346个问题 评论
玉米粉通常有黄白两种,黄色玉米粉最为常见,形状为细沙状,口感好。玉米粉甚至还被列为一些国家谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。玉米淀粉一般则呈白色粉状,相对于玉米粉的口感会比较爽滑。
9小时前
三五好友 3星
以黄玉米为原料的玉米淀粉，颜色应该略白微黄。以白玉米为原料的玉米淀粉，颜色应该洁白且有光泽，所以它们只是品种不同，营养差不多。
6小时前
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