糙米属于粗粮吗

时间海 1个月前 已收到1个回答 举报

洋葱不辣刁 1星

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糙米即不是粗粮,也不是细粮。由于糙米的概念里面含有了比较多的纤维。之所以说糙米是粗粮,是因为糙米脱壳但却没有把外皮去掉,保留了外层组织的米,由于内保护皮层纤维,以及糖蜡等成分含量比较多,也有着比较粗糙的口感,质地比较紧密,所以说被归结为了粗粮里面的一种食物。

16小时前

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