虾皮不好剥是不新鲜吗

阳照我心 1个月前 已收到2个回答 举报

听风弹吉他 4星

共回答了436个问题采纳率:92.2% 评论

是不新鲜了。因为虾死了以后组织都失去了活性,血液也不流通了,就无法供氧,皮就变软了,虾肉变烂,和虾皮粘连在了一起,所以难剥。

4小时前

49

呐忆已不在 4星

共回答了498个问题 评论

1、可能是虾保存的时间较长,已经不新鲜了,这种情况下,虾本身含有的水分较少,虾皮是紧紧贴在虾肉上的。一般来说,冰鲜虾离水的时间更短,所以更加新鲜,食用口感更加细嫩。

2、这两者的区别主要表现在外观上,一般来说,冰鲜虾的颜色更加鲜艳,光泽感更强,虾身也更完整,尤其是虾须。

3、除此之外,购买冰鲜虾时,建议大家选择选择弯的,因为这种冰鲜虾更加新鲜。

2小时前

44
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com