深某钕孓 3星
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夏天的菠菜草酸含量最高;光照不足或受到低温的蔬菜草酸含量升高;野生植物的草酸含量比条件优越的栽培植物草酸含量高。对于蔬菜中的草酸大家也不必太在意，完全可以通过科学的烹制方法去除，例如在吃蔬菜时用热水焯一下，虽然会流失一部分营养，也是微乎其微的。吃大量蔬菜时，也要补充含钙质食物，这样可做到营养均衡。
7小时前
不像再神默 2星
共回答了2个问题 评论
夏天的菠菜草酸含量是最高的。
5小时前
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