芙容花花 4星
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食材用料
杨梅500克 白糖50克
水700毫升
步骤方法
1，杨梅备好
2，洗几遍用盐水浸泡二十分钟
3，浸泡好的杨梅放锅里煮，加点白糖煮到水收汁了就可以，喜欢那红红的杨梅汁太好喝了忘了拍照。
4，煮好后凉干水分
5，放微波炉二分钟取出翻一面
6，再二分钟就可以了
7，水分基本烘干趁热撒上白糖完成
8，装在密封的玻璃瓶里最好慢慢享受美味
21小时前
嫒薱綪 4星
共回答了441个问题 评论
1.选料：选用果大肉厚的新鲜杨梅为原料。
2.盐渍：鲜杨梅加入食盐腌制5～7天。
3.晒干：把腌制好的杨梅干拿出，置于阳光下晾晒。
4.漂洗：将经盐渍的杨梅剔去坏的，浸于清水之中，每隔10分钟换水1次，连续进行3次，清洗一下沥干。
5.糖渍：将清洗好的杨梅加入白砂糖腌制，保证口感，甜味的程度控制极为重要。
6.晒制：取杨梅置于阳光下晒至稍干即为成品。
19小时前
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