乌鸡汤炖好后的蘸料

没有沵掉心 3个月前 已收到1个回答 举报

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工具/原料

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原料:煮熟的鸡肉、彩椒、香菜各少许​调料:蚝油一茶匙、生抽一茶匙、花生酱一茶匙、香醋、XO酱(没有可不放,或者放点辣椒红油)、熟黑芝麻各少许  

方法/步骤

1/4分步阅读

把煮熟的鸡块捞出,拆去骨头,把鸡肉放入盘中。

2/4

碗中放入蚝油和生抽,然后放入花生酱搅拌均匀,再分次加入凉开水搅拌成浓稠的糊状。

3/4

撒上黑芝麻搅拌均匀,倒上一点XO酱拌匀。

4/4

把搅拌好的酱料浇在鸡肉上,再点缀上彩椒和香菜,拌匀即可。

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