痴迷人 1星
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那是防锈涂层。
生铁平底锅成黑色油状的东西是防锈的涂层，也有可能是铅粉。普通的铸铁锅出厂的时候有一层铸造工艺用的铅粉，有的防锈涂层。是铁锈，每只新锅都有，多煮几锅水倒掉，这样做饭才没有铁锈味，如果是炒菜用，还需要拿油脂在火上靠一靠。
如果用一些特殊技法开出来的四氧化三铁晶体排列会更加牢靠，但是需要的手法和材料较为复杂。
1小时前
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