新竹米粉为什么特别硬

水禾特王 3个月前 已收到1个回答 举报

蜜桃布丁果 2星

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新竹米粉特别硬,因为物质之间,间隙很小,相互之间紧靠,这样对于外界会觉得很硬的,而米粉泡开时,水分进入干粉,将他们之间分开,就像液体的水会流动一样,相互之间距离大,材质影响了呈现的效果,流走了水分会紧靠在一起,没得阻扰,显得很软的原因。

12小时前

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