繁华的夜 3星
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6到10小时 香菇需要泡发6到10小时,香菇的泡发都水温、大小有关,如果香菇个头较大,则泡发时间在8到12个小时之间,香菇泡发的过程中会吸收大量的水分,所以在泡发的过程中需要保持充足的水分。
11小时前
為自巳而活 2星
共回答了62个问题 评论
泡发香菇的时间取决于水温，以及是否添加别的物质。
如果是用冷水或者温水泡发的香菇，品质最好，而且口感最好，但是泡发的时间相对较长，大概需要八个小时左右才能将香菇泡发的既软和又脆嫩。不是韧劲，如果用热水或开水进行泡发泡，发的时间会相应的缩短，三个小时左右即可。泡发完成，也可以在香菇里面添加一些小苏打，也能加快香菇泡发的速度，而且也不会损失香菇的口感和营养。
9小时前
腻味你 4星
共回答了424个问题 评论
一般来说你可以去观察一下香菇只要泡到它完全吸收了水分变的柔软就可以了，如果着急吃的话可以用温水泡香菇可以缩短泡发的时间一般十几分钟左右可以泡好
6小时前
马中吕布 2星
共回答了260个问题 评论
干香菇用温水泡上两个小时为最佳，这时候刚好发好了。可以用了，泡时间太长也不好
2小时前
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