情人泪 2星
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原料:
木薯粉适量
白糖适量
紫薯一根
红薯一根
做法:
1
切皮蒸熟
2
适量加点白糖,然后用勺子压碎
3
4
加入适量的水和木薯粉揉成面团
5
揉成条状切小段
6
防止全部黏在一起,可以加一点木薯粉进去抖一下
7
水开后放入芋圆,可以加红糖或者白糖或者黄糖,煮到浮起来就可以出锅了
18小时前
揽月铺风 3星
共回答了362个问题 评论
1、熟芋头去皮打成泥,不要有颗粒,影响口感。
2、加入糯米粉,少量加点,量控制在团圆子时不粘手就好。多了吃不出芋头味,口感也不好。
3、团成小圆子。
4、放入油锅里炸,注意油温,控制温度不要过高。炸金黄,出锅。
5、装盘,浇上红糖糖浆,撒点桂花。
16小时前
回答问题
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