木姜子花怎么保鲜

唯美的烟花 3个月前已收到3个回答举报

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木姜子只适合短期存放，若长期存放可能会变黑，可以将木姜子放在冰箱里面保鲜一段时间,能延长木姜子变黑的时间，也可以将木浆纸放入袋中排出空气后密封,也能够达到比较好的效果，但最好不要经常使用放置时间较长的木浆纸，使用新鲜的木姜子是比较好的。新鲜的木姜子可以起到健脾消食，解毒消肿的功效。

8小时前

共回答了18个问题评论

、放到冰箱冷藏。将新鲜采摘的木姜子上面多余的枝叶摘掉，用清水冲洗干净，放到阴凉的地方沥干水分。再将新鲜木姜子分别放到过个小保险袋子里面，最好要真空包装，不要有漏气的情况。包装好之后，放到冰箱里面冷藏，切记不要放错了，要冷藏，不是冷冻。这样就可以保存木姜子了。

2、制作木姜子酱保存。将新鲜木姜子清洗一番，沥干水分之后，直接用工具捣烂，做成糊状。将捣烂的木姜子放到干净的经过高温消毒的容器里面，加入单宁、果胶和食用盐，在20度左右的环境下面发酵，一般两个月左右就可以拿出来吃。

3、做出木姜子油保存。将木姜子洗干净之后，放到一个大碗里面，加入大量的辣椒粉和食用盐，搅拌均匀之后。在锅子里面加入大量的食用油，大火将油烧热，油温在七八十度左右的时候，将热油倒在木姜子上面，等木姜子凉了之后，倒入罐子里面密封保存。

6小时前

共回答了303个问题评论

与所有植物类同,新鲜的木姜子保存期限不长,短期放在冰箱里可以保鲜一段时间,最好抽真空或者尽可能多地排除空气并密封。

3小时前

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