正阳楼滑溜里脊的做法

記憶開了口 1个月前 已收到2个回答 举报
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只因太偏执 1星

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老姜5克、辣椒适量，料酒15、盐克5克、白胡椒粉15克、糖适量，豆瓣酱10克，鸡精5克。植物油10克。

步骤 

准备盆、放料酒、盐、白胡椒粉、一点

12小时前

24

念圈量 1星

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主料：

里脊1块

辅料：

木耳适量

胡萝卜半根

黄瓜半根

调料：

盐5g

味精2g

淀粉5g

料酒20ml

做法：

1. 里脊洗净，木耳泡发。

2. 里脊切片，放淀粉，料酒腌制10分钟。

3. 黄瓜，胡萝卜切片。

4. 木耳泡好，胡萝卜。

5. 锅中放宽油，大火快炒肉片至变色捞出。

6. 锅中留底油先炒胡萝卜2分钟。

7. 放木耳黄瓜稍炒。

8. 放入炒好的肉片，撒盐，味精，炒匀。

9. 装盘

11小时前

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