李姐花生饼做法

乄染指流年 1个月前已收到2个回答举报

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材料

中筋面粉150公克，细糖20公克，泡打粉3公克，奶粉15公克，鸡蛋1颗，香菜5公克，水150cc，沙拉油2茶匙，花生粉3大匙，细糖2大匙

做法

1.将所有材料混合后，用打蛋器搅拌均匀成粉浆备用。

2.花生粉及细糖拌匀；香菜洗净切碎备用。

3.锅加热，先于锅底抹上一层薄薄的沙拉油，待油热转小火，并将作法1的粉浆缓缓倒入，轻轻摇晃锅子使粉浆均匀分佈于锅底。

4.将作法3盖上锅盖，烤约2分钟至熟后打开锅盖，撒上作法2的花生馅料及碎香菜，再用刀子于饼的中心线轻轻划下一刀痕后以锅铲将?对折取出盛盘即可享用。

22小时前

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做法

1/16准备食材

2/16把花生米放入烤箱烤熟(具体温度和烘烤时间根据自己烤箱调节，注意不要烤糊噢)

3/16鸡蛋、糖、油，搅拌至融为一体

4/16加入糯米粉拌匀

5/16拌匀的面糊

6/16烤好的花生，去皮儿，用擀面杖擀碎

7/16花生碎倒入面糊中

8/16拌匀

9/16准备一个圆形模具，也可以做成自己喜欢的形状。带一次性手套，取适量花生，放在模具中间，压扁平

10/16依次压好

11/16烤箱上火180/下火150

12/16放入烤箱，大约烤13分钟左右，中途上色过深可加盖锡纸，烤至金黄色即可

13/16出炉，刚出炉时有点软，凉透后就定型了

14/16美美哒

15/16香酥脆甜，不腻口~

16/16快来尝尝吧

21小时前

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