冰糖炖柠檬的正确做法

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并不坏 3星

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步骤/方式1

把柠檬洗净

步骤/方式2

切碎

步骤/方式3

把切好的柠檬放入炖盅；

步骤/方式4

加入一斤冰糖，

步骤/方式5

盖好盖子，炖约6个小时左右

步骤/方式6

炖好的冰糖柠檬，找不到冰糖的影子了，也变成深褐色

步骤/方式7

往杯里盛适量冰糖柠檬，加入温水冲开即可以享用

14小时前

33

女人如瓷 1星

共回答了194个问题 评论

步骤1

500克柠檬清洗干净

步骤2

把柠檬对半切开，切薄片，去核，

步骤3

把切好柠檬的铺到炖盅的底部

步骤4

然后在柠檬上面铺上500克冰糖

步骤5

隔水炖10小时。

步骤6

经过10小时的慢炖，成品晶莹剔透，味道醇厚回甘

12小时前

39

初冬雪之恋 1星

共回答了180个问题 评论

步骤1

柠檬表面抹点盐搓洗干净，准备好冰糖

步骤2

柠檬切成片去籽

步骤3

找一个比炖锅口径小一些的深碗，底下铺上柠檬

步骤4

上面放上两块冰糖，冰糖和柠檬比例为1：1，可根据自己家的炖锅或碗的大小来定

步骤5

炖锅里面放一些水，把碗放进去，水不可太多，以免满到碗里来

步骤6

插上电小火慢慢炖，我用的是糖水程序，一般的电炖锅开小火就可以

步骤7

炖满8小时即可取出，中途看下里面的水量决定是否加水，不可干烧，火大的水会干的快。取出后放罐子里密封保存就可以，喝的时候取一两片冲水喝。

9小时前

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