用桃子做果冻不用白凉粉

他爷爷 1个月前 已收到1个回答 举报

荒爱废记生 2星

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用桃子做果冻可以不用白凉粉,可以用吉利丁粉来替代白凉粉就可以。吉利丁粉是一种蛋白疑胶,它是以鱼片、鱼膘为原材料做成的,和白凉粉一样能够让果冻凝结起來。制做果冻要先依据自身的口感调配出果冻液,再把吉利丁粉倒入温水中拌和至溶化,最终将他们混和冷冻就可以。

18小时前

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