蕨菜泡了四天还能吃吗

女人的珍藏 1个月前 已收到3个回答 举报
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深夜道别 1星

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一般是可以吃的。

蕨菜放在清水中浸泡毕竟可以很好的延长其保存时间，而且还可以防止蕨菜出现老化变色的情况，一般这种方法可以保存3-5天左右，所以如果蕨菜放在清水中保存得比较好，即使泡了两天也是可以吃的；但是如果保存方法不当，蕨菜出现了变酸腐坏的情况，那么就不宜继续吃了。

11小时前

37

昏暗光线 2星

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不能吃。蕨菜泡的时间一般为3到4小时，泡久了会营养流失和滋生细菌。

蕨菜又叫 拳头菜、猫爪、 龙头菜， 喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林，其食用部分是未展开的幼嫩叶芽，经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉 爽口。

9小时前

43

傾訴誰傾听 1星

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根据情况而定。

蕨菜中是蕨类植物的鲜嫩根茎，其中含有丰富水分、碳水化合物等，非常容易滋生细菌而腐烂，所以它的保存时间并不长，如果将它浸泡在水中可以在一定程度上延长其保存时间，但是如果泡得时间过久，已经有异味或者软烂的情况，那么就不建议继续食用；如果保存得比较好，没有发生变质，那么即使泡得时间比较长，也是可以继续食用的。

6小时前

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