月末解脱 2星
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竹筒在装江米（糯米）之前，放到炭火炉子烧至内壁贴膜掉下来，用清水冲干净，用红枣水浸泡至竹筒吸收红枣汁，放入江米和个人喜好食材，包裹好放到锅里加入清水煮开煮熟即可（红枣汁含糖可以阻断江米粘壁）
11小时前
第二晴空 2星
共回答了286个问题 评论
1.在装进竹筒之前，在糯米中混入少许食用油，或者大米装入竹筒之后，用筷子在中间搅个孔就不会出现粘竹筒的情况。
2.竹筒粽子会粘竹子的原因是竹筒没经过打磨，所以煮熟后的米粒会粘在竹子上，将竹子打磨过就不会再粘竹筒。
3.在竹筒内壁涂抹一层食用油，就可以避免糯米粘到竹筒壁上。
9小时前
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