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1、舀藕粉
在冲泡藕粉之前的,大家是可以准备好勺子、藕粉、碗,大家用干净无水的勺子舀藕粉在干净的碗中。
2、少许凉开水化开
大家先用少许凉白开,大家将凉白开倒进装有藕粉的碗中,然后就可以用勺子将其化开,搅拌到无颗粒的状态,如果大家不是能够一些就成功的话,建议先用凉白开化开再用热水,这热水的话最好是95℃以上的水。
3、沸水边加边搅拌
在藕粉化开之后,大家将刚烧开的开水倒进一个空碗中,之后再倒入藕粉中,以免结块,大家边倒入边搅拌。
4、搅拌到透明糊状
直搅拌到藕粉是透明糊状的样子就可以了,大家最好快些搅拌,以免不熟有生粉出现就不好,大家等到温度适宜微凉的时候,大家就可以食用了。
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