爱我吧庆 3星
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烧烤肉串需要腌制
腌制后烤出更入味
羊肉切小块，买肉的时候要买肥瘦相间的才好，放入碗中腌制下，先放入一勺白糖、小茴香、姜粉、黑胡椒粉、白胡椒、蚝油、生抽、半个鸡蛋液、一把洋葱、少许食用油，上手揉抓均匀，摆在冰箱冷藏腌制两个小时以上，再上炭火进行烧烤
5、另外的两种肉腌制方法跟上面一样的，就不重复了。腌好的羊肉串串在洗干净的竹签上，一块瘦肉一块肥肉，这样吃起来口感好味道香，每串串个五六串就可以了。剩下的两种肉串也一样操作
9小时前
演绎现实 4星
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需要。
烧烤肉串需要提前用盐和其它调料腌制入味后，再把腌好的肉用竹签串好，即可放炉子上烤，烤好后醮上干料即可食用。
7小时前
回答问题
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