花落几何 1星
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1.首先将松露放在在水龙头下冲洗
2.然后使用牙刷慢慢刷洗，将表面的泥土清除干净后使用小刀将松露表面的外皮去除
3.将其切片蘸取酱料食用即可
4.松露可以冷藏保存，将松露使用锡纸包裹
5.然后放置在冰箱冷冻区，冰箱冷冻区温度温度在零下18度一下，能够抑制绝大部分的细菌滋生，锡纸可以起到防止水分流失的作用
8小时前
流心宇 4星
共回答了45个问题 评论
首先便是清洗和储存，大量的水冲洗松露很有可能让它们成为糊状，所以要用松露刷来清洁（可以用干净的牙刷代替）。
很多说法都建议让松露放在大米上保存，但乔丹诺认为大米易吸水的特性会让松露中的水流失更快，所以请讲松露放在玻璃密封罐中，这样既易于储存也可以让松露略微刺鼻的香气不影响到其他食物。
6小时前
回答问题
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