煮猪蹄要先怎么腌制

符婷婷 1个月前已收到4个回答举报

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买回来的猪蹄先用清水洗干净不需要单独腌制清洗好的猪蹄加葱姜料酒去腥味把去掉腥味的猪蹄在次清洗干净然后用热水炖煮即可

3小时前

共回答了225个问题评论

1.

第一个步骤应该是腌制猪蹄。腌制猪蹄可以让猪蹄更入味,而且腌制猪蹄还可以去除猪蹄的腥味,让炖出的猪蹄香气扑鼻。在腌制猪蹄的时候,先用清水把猪蹄多清洗几遍,之后再把猪蹄装在一个干净的碗里面,在碗里面加入啤酒...

2.

第二个步骤给猪蹄焯水。在锅里面倒入适量的清水,记住猪蹄一定要冷水下锅才可以,很多人可能等到锅里面的水烧热了以后才把猪蹄放进锅里面...

3.

第三个步骤炖猪蹄时要热水下锅。炖猪蹄的时候必须是热水下锅,猪蹄已经焯水过,

1小时前

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共回答了230个问题评论

我都是放姜蒜，酒，酱油，糖，一点油

22小时前

4

共回答了100个问题评论

煮猪蹄不用提前腌制，要焯水煮出血沫清洗干净，再放卤料锅里炖煮

18小时前

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