九重霄 3星
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皮蛋豆腐凉拌的做法：先将皮蛋去皮，一只皮蛋分为4份，摆入盆中，再将豆腐切成小方块，过一下热水摆入盆中，再加入生抽，少许糖，少许陈醋，麻油即可。多宝鱼的做法：将多宝鱼去除内荘，洗净打上刀花，加入蒸鱼酱油，姜，葱，少许盐，花生油，下锅蒸8分钟即可。
18小时前
少份自信 1星
共回答了153个问题 评论
内脂豆腐直接放入盘中，皮蛋去壳，切成小瓣。
调酱汁:蒜末、葱花、香菜末、小米辣适量，生抽和陈醋各3勺，耗油1勺，少盐，搅拌均匀。调好的酱汁浇在皮蛋豆腐上，就完成了。炎热的夏天放进冰箱冷藏二十分钟会更加美味。
16小时前
回答问题
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