水律蛇皮的烹饪方法

还剩几杯酒 1个月前 已收到1个回答 举报

女人别莱经 2星

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〖主料〗水律蛇 〖辅料〗生姜 大蒜 葱 红辣椒〖调料〗食用油 盐 味精 黄酒 椒盐 〖做法〗  

1、将水律蛇去骨切段,加入味精、黄酒、姜汁、蒜汁、葱汁腌渍半个小时。  

2、起油锅,烧至八成热时,将蛇放入,炸至金黄色捞出。 

3、在锅中留少许油,放入蒜片、红辣椒、葱段煸炒一下,再倒入炸好的蛇段,加少许料酒和椒盐一起翻炒片刻,即可出锅装盘。

1小时前

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