旧猫巷 4星
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做法步骤
1.
把笋芽冲洗干净后,平放在案板上,用刀背把根部拍扁。
2.
把笋芽切成段,别切得很短。
3.
热锅里倒入适量的油,入笋芽翻炒,多炒一会儿。
4.
加入生抽老抽一起翻炒上色。
5.
加入一碗水,加一小勺糖,烧开后改成中小火加盖焖煮。
6.
焖煮时间大约10分钟,煮入味即可。
7.
开大火把汤汁收干,就可以起锅了。
11小时前
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