洛阳有一道菜叫口水茄子外焦里嫩做法是什么

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1.将茄子洗好。

2.把茄子切成条状，放进锅里蒸熟。3.把青椒和红椒切丁，蒜头切碎，备用。4.放入一勺老干妈，盐和鸡精。5.放入一勺海鲜酱油，两勺醋，两勺辣椒油搅拌均匀。6.把蒸好的茄子放在容器里压盘。7.把茄子倒扣在盘里，取出容器后，直接把调好的汤汁直接浇到蒸好的茄子上。8.放入香菜，这一道口水茄子句完成了。

6小时前

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