杺碎溡洸 4星
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腌制10斤萝卜，先给200克盐
我们先用200克盐，把萝卜腌制一下，第二天，把它拿到外面晒，等晒得有些干了，我们把萝卜干，放到开水里洗干净，捞起来，等水吹干，用少许盐或佐料拌一拌，就好了。萝卜干好吃，香脆。
13小时前
冷酷真面目 4星
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腌10斤萝卜要放300克粗盐，放盐时要按25：1的比例放，不能太多，也不能太少，然后一定要搅拌均匀。腌萝卜是一道风味小菜。腌萝卜的诀窍在于把握好腌制时间和选料，另外腌制手艺也非常重要。腌萝卜要等到霜降以后，此时腌制出来的萝卜方无苦味，而且也不会泡心。
11小时前
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