千秋此意 1星
共回答了189个问题采纳率：92.2% 评论
主料
面粉
350g
辅料
油
适量
盐
葱花
鸡蛋
2个
步骤
1.准备原材料：鸡蛋、香葱洗净
2.面粉350g
3.香葱切碎，加入鸡蛋打散
4.面粉中放入水，倒入蛋汁
5.加入少量食盐，搅匀成稍稀的面糊
6.平底煎锅放入少量油，加热
7.倒入面糊，摊平
8.煎熟后将饼从一边卷起，移到锅的一侧
9.再加入面糊，继续煎熟
10.直至卷成稍厚的条状，出锅切成段即可食
15小时前
风情姐 2星
共回答了227个问题 评论
主料：水130克、面粉250克、油10克、盐1克、白糖10克、酵母2克（可以加一点馒头改良剂）、葱末少许。
做法
1、水中加入盐，白糖；
2、加入酵母；
3、搅拌好后；
4、加入油；
5、放入面粉；
6、揉成面团醒10分钟；
7、擀成长片；
8、刷油；
9、撒盐
10、撒葱花；
11、从一边卷起；
12、卷到中间的样子；
13、卷成一个长条；
14、切成一段一段的；
15、用筷子按扁；
16、绕成花卷形；
17、蒸笼上涂油，放入花卷；
18、喷水，醒10分钟，蒸20分钟
13小时前
回答问题
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