如何做沙虫粥

花落思 3个月前 已收到2个回答 举报
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残梦不休止 2星

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材料：沙虫20条、猪瘦肉200g、大米300g、盐适量、油适量、姜适量、生抽适量；

做法：

1、取20条沙虫来，用剪刀剪成斜形；

2、加热锅，倒入适量油，再倒入姜翻炒，倒入沙虫翻炒出香味；

3、将200g猪瘦肉切块，加入盐和油搅拌均匀；

4、将大米用水煮到大粒，倒入沙虫，在锅中煲15分钟；

5、在大米熟透后，放入猪瘦肉，再煲20分钟，即完成沙虫粥。

11小时前

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剪翠殘葉荷 1星

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步骤1/6

先用剪刀把沙虫干'尾巴'剪掉，沙子大多藏在里面，然后从一侧剪开。

步骤2/6

烧热铁锅，小火把沙虫干翻炒至金黄。

步骤3/6

把炒过的沙虫干放进水里浸泡5至10分钟，沙虫就变软了。

步骤4/6

把沙虫干逐条在水龙头下冲洗，注意掰开小皱褶

步骤5/6

接着洗好米，把番薯切碎一起放进去，放好相应的水，电饭煲点击稀饭或煲粥模式就可以了。

最后一步

根据个人喜好，可以在粥快煮好时加入瘦肉碎、香菜、葱和盐等。

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