植脂末和反式脂肪酸的别名

月光凉 1个月前 已收到1个回答 举报

像著魔樣 1星

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植脂末就是反式脂肪酸,别名人造奶油

反式脂肪酸 ( trans fatty acid,TFA) 是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称。脂肪酸 ( fatty acid) 分为饱和脂肪酸 

19小时前

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