茴子白怎么切细丝

潙嬡渟畱 3个月前 已收到2个回答 举报
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温柔予情 4星

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圆白菜切成一半，然后再等分。变成完整的四分之一块;

2取锋利的瓜皮刀;

3对着切面调整好角度刮!这是专门刮丝的和普通刮皮器的大小对比;

4刮一下将被刮的圆白菜的一面在水中涮一下。这样刮下来的丝就漂浮在水中了;

5不断重复动作，得到一盆细丝。

19小时前

31

蔢離厷 4星

共回答了423个问题 评论

茴子白又叫圆白菜、包菜、莲花白等，切细丝方法如下：

1、把圆白菜最外一层的老菜衣摘掉。

2、把圆白菜的菜根部位切掉。

3、把圆白菜均匀切成4块。

4、分别把4块圆白菜的菜根切掉。

5、把切好菜根的圆白菜块切细丝完即可。

17小时前

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