上心学长 3星
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用料
鸡胸肉 1块
西兰花 半个
大蒜 3瓣
料酒 1勺
生抽 2勺
酱油 1勺
黑胡椒酱 半勺
淀粉 1勺
小米辣 3个
孜然粒 10克
做法步骤
1、首先备齐所有的食材。
2、鸡胸肉洗净切薄块，大蒜切碎，小米辣切圈。
3、把鸡块放入盘里，加入大蒜末。
4、加入料酒去腥。
5、加入生抽调味调色。
6、加入酱油增加口感。
7、加入淀粉和黑胡椒酱。
8、所有的食材混合抓匀腌制半小时。
9、锅中倒入适量清水烧开，加入少许盐和几滴食用油，放入西兰花开始焯水，变色断生捞出沥干水分。
10、锅中刷油烧热，放入腌制好的鸡块。
11、盖上锅盖小火慢慢煎至，两面金黄色的时候，撒上小米辣和孜然粒，翻拌均匀即可关火。
12、焯好的西兰花摆盘，放入煎好的鸡块鸡块开吃。
13、啦啦啦，简直好吃爆了，吃一口就停不下来了。
14、低脂低卡多吃不胖，喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧！
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