怎样做好外卖

外卖市场有很大的商机，但是外卖餐饮的竞争也是非常激烈的，想要做好外卖生意，这些方面是不可以忽略的：

1、线上外卖店的平面设计，这就相当于一家线下店铺一样，好看时尚的装修更容易抓住消费者的眼球，能够吸引消费者进店。对于线上外卖店来说，产品的图片，门店的品牌LOGO等都需要有专门的设计，这样才能体现出品牌的定位和调性，往往更有设计感的店更容易引起消费者的关注，而且更容易让消费者产生好感。

2、产品图片设计一定要真实反映产品的形态。很多外卖店用的产品图片都非常精美，让产品看起来非常好吃、让人有食欲，但是等到顾客收到产品发现图片和实物的差距有点大，这就会让消费者感觉到欺骗，所以图片可以摆放的好看，但是一定要具有真实性，不要引起消费者的反感，这样不利于门店口碑。

3、外卖包装，这个也是消费者比较看重的部分，包装盒一方面要具有实用性，保温性好，不易撒漏等，另一方面还需要“颜值高”，外卖包装好看，比较容易收获女性消费者的好感。

4、要重视顾客的评价管理，经营传统堂食店和外卖店的不同在于用户的反馈你没有办法像堂食店那样当面问，一般都是顾客主动评价，有是有顾客等得太久了，或者是收到的外卖是有破损的，就会引起消费者的不满情绪，可能会给出差评之类的。如果是线下堂食店出现了顾客的不满情绪，可以当面马上进行补救、解决顾客的问题和需求，但是线上就不能做即时性，但是对于顾客的评价却也不能忽视，一般面对顾客的差评或者是诉求、建议之类的，应该主动回复，表明商家的态度，及时解决顾客的问题，尤其是差评，一定要妥善处理好，可以打电话过去进行询问，了解清楚状况，给出合理的补偿等等。

5、产品定价和店铺优惠，这个一般也会关系到顾客的复购率，因为如果一家同类型的店，产品味道好，包装也好，服务也不错，优惠力度也很不错的话，就会被更多消费者选择，因为现在的消费者其实是非常重视性价比的，性价比高的餐饮店往往更受顾客欢迎。