大量的青皮核桃在冷库怎么储存

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在核桃采收期前10~15天进行采摘,并将其进入葱蒜保鲜剂中处理,然后将青皮核桃连同装有保鲜材料的纱布袋装入保鲜袋中密封,并在保鲜袋的顶部留出1/10~1/5的空间,将保鲜袋置于温度-1~0℃,相对湿度60%~70%的窑洞或冷库中进行贮藏。本发明所用的青皮核桃的保鲜方法低碳环保,利用此方法贮藏的青皮核桃,贮藏70~100天后,果实完好率达到95%左右。

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