大叶种晒青茶是什么茶

大板牙 3个月前 已收到5个回答 举报

低调式炫耀 2星

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大叶种晒青茶是普洱毛茶,所谓大叶种晒青茶指的是采收云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干工艺制成的毛茶,亦称之为晒青毛茶,晒青毛茶在经过渥堆发酵便可制成普洱熟茶,经过称重、压制、晾干制成普洱生茶。

大叶种是指茶叶的叶片完全成熟,展开后,面积较大,长度大约为13厘米,宽度约为5厘米,干毛茶一芽两叶,大约为一公斤1300根左右。

而大叶种晒青毛茶,便是将采收的大叶种,进行初步加工,即采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干,晒干之后的初步茶品,便是大叶种晒青毛茶。

大叶种晒青毛茶是云南特有的产物,大叶种亦也是普洱茶的精髓所在。

16小时前

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不醉酒 3星

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绿茶。大叶晒青茶也称为青绿茶,其色泽呈深绿色,茶香浓醇,泡出的茶汤黄绿透亮。其茶叶较为耐泡。在冲泡的时候,可以用沸水冲泡,冲泡好的茶汤在一个小时内饮用最佳。时间过长,茶香散去,味道大大折扣。茶叶在保存的时候,要将其放置在干燥通风处保存。

14小时前

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发春的耳语 2星

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云南大叶种晒青茶是一种比较好的茶叶,它是云南普洱茶的重要原料,是人们采集云南特有的大叶种茶树上的茶叶,将晾晒加工以后得到的一种晒青茶,他经过陈化和后期发酵以后能得到普洱茶,它在制成干茶以后也能直接泡水喝。

云南大叶种晒青茶是一种口感醇厚,滋味醇香的健康养生茶,它能最大限度保留新鲜茶叶中的丰富营养,人们直接用它泡水喝,能品尝到它的鲜爽资本,不过这种茶的茶性比较劣,那些脾胃虚寒和患有消化性疾病的人不适合冲泡饮用云南大叶种晒青茶。

11小时前

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学会低调 2星

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大叶晒青毛茶是云南普洱茶的原料。具有香高味醇、厚重甘甜的品质特征。其芽叶肥大、茸毛密长、节间长、含水量高、嫩茎粗、持嫩性强,其茶多酚、咖啡碱等有机物含量高于一般中、小叶种茶树鲜叶。

云南大叶晒青毛茶也称晒青绿茶或滇青,是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后,采用太阳光晒干而成的绿茶。

滇青毛茶的品质特点是,外形条索粗壮肥硕,白毫显露,色泽深绿油润,香味浓醇,富有收敛性,耐冲泡,汤色黄绿明亮,叶底肥厚。

晒青茶中质量以云南大叶种所制的滇青最好。滇青生产已有千年历史,是制造沱茶和普洱茶的优质原料。

7小时前

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饮马啸河山 2星

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是绿茶。云南晒青毛茶为普洱茶之母,各种晒青毛茶制造的云南紧压茶,以及渥堆后的普洱熟茶莫不以它为原料。

它是茶叶初加工后的的叫法,也称晒青绿茶或滇青,是大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后,采用太阳光晒干而成的绿茶。

2小时前

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