四川火锅鸡的正宗做法

視妳如命 2个月前 已收到2个回答 举报
赞

明媚似你 3星

共回答了353个问题采纳率：93.2% 评论

步骤/方式1

鸡剁好焯水。

步骤/方式2

佐料若干备好

步骤/方式3

大火油温5成放葱姜蒜香味出放花椒大料。然后炒出香味放鸡

步骤/方式4

翻遍鸡身上有金黄色后放老抽，料酒郫县豆瓣酱，然后继续翻炒。

步骤/方式5

中火翻炒8分钟左右放入温水，放鸡精，盐和白糖炖。

步骤/方式6

分钟后换锅，放入火锅底料继续炖1小时即可。

14小时前

50

习惯依赖迩 4星

共回答了439个问题 评论

步骤/方式1

斩件，焯水飞沫，用温水冲洗几遍

步骤/方式2

佐料若干备好

步骤/方式3

大火油温5成放葱姜蒜香味出放花椒大料。然后炒出香味放鸡

步骤/方式4

翻遍鸡身上有金黄色后放老抽，料酒郫县豆瓣酱，然后继续翻炒。

步骤/方式5

中火翻炒8分钟左右放入温水，放鸡精，盐和白糖炖。

步骤/方式6

分钟后换锅，放入火锅底料继续炖1小时。

步骤/方式7

最后把烧好的火锅鸡倒入火锅内，可以先吃鸡块，再下涮菜！简直是人间美味！

12小时前

6
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com