痞子也有情 4星
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主料 1种
干竹笋尖300g
辅料 2种
盐 适量酱油 适量
调料 3种
油 适量鸡精 适量味精 适量
烹饪步骤 7步
步骤1
干竹笋尖提前泡好，然后用手撕成小块
步骤2
凉水下锅煮5分钟捞出沥干备用
步骤3
准备捣好糍粑辣椒
步骤4
起锅放适量油，放入糍粑辣椒
步骤5
凉油下锅小火煸香
步骤6
炒好的糍粑辣椒淋在竹笋尖上
步骤7
在放酱油，鸡精，味精，葱花拌匀
3小时前
仰月唇 2星
共回答了287个问题 评论
原料：干笋尖、红椒、盐、蒜瓣、大葱、辣椒油各适量。
准备：红椒切细丝。大葱切段。蒜瓣剁成蒜茸。
做法：把笋尖、红椒丝放入盘中，加盐、蒜茸、辣椒油拌匀。炒锅倒适量油，冷油放入葱段，开小火慢慢熬到葱变成褐色，然后捞出葱段。趁热将熬好的葱油浇在笋尖上即成。随着滋滋的响声，你就可以闻到一股奇香，食欲大开
1小时前
回答问题
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