谷氨酸钠是什么调料

苟活样 4个月前 已收到1个回答 举报

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味精

谷氨酸钠是味精的成分,其实这只是化学名称,很好认识的,其实就是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐。其中谷氨酸是一种氨基酸,而钠是一种金属元素。生活中常用的调味料味精的主要成分就是谷氨酸钠。西红柿、发酵的大豆制品、酵母提取物、

21小时前

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