鸡蛋羹是开水下锅还是冷水下锅

人世蹉跎 1个月前 已收到1个回答 举报

飘落思念梦 1星

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鸡蛋液里面兑的水要是温水。这样蒸出来蛋羹更嫩滑,搅和好了后,直接冷水下锅,水开了以后再蒸十五到二十分钟。,

2小时前

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