白豆角炏牛肉怎么炒

真情会变 3个月前已收到2个回答举报

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白豆角炏牛肉是一道美味的家常菜，下面是制作方法：

- 食材：牛肉 300 克、白豆角 200 克、姜蒜适量、青椒 1 个、红椒 1 个、料酒 1 汤匙、生抽 2 汤匙、老抽 1 汤匙、盐适量、鸡精适量、食用油适量。

- 做法：

1. 牛肉洗净切片，用料酒、生抽、盐、鸡精腌制 15 分钟。

2. 白豆角洗净切段，姜蒜切末，青椒红椒切块备用。

3. 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味。

4. 放入牛肉翻炒至变色，加入生抽、老抽翻炒均匀。

5. 加入白豆角翻炒均匀，加入适量清水，盖上锅盖焖煮 5 分钟。

6. 加入青椒红椒块翻炒均匀，加入适量盐、鸡精调味即可。

这道菜口感鲜美，营养丰富，是一道不错的下饭菜。

7小时前

共回答了446个问题评论

冷锅热油放牛肉爆炒几下出锅，然后再放豆角炒至断生，再放牛肉，放作料就可以起锅了

5小时前

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