芝麻磨成粉后怎么食用

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以下是芝麻粉的10种吃法：

1.拌汤圆：煮好汤圆后，将芝麻粉、白糖、适量开水拌匀，再将汤圆沾上芝麻粉，香甜可口。

2.做糊糊: 将芝麻粉加入适量水中煮至浓稠，再加入白糖、蜂蜜等调味，可以当做甜品食用。

3.拌蔬菜：将芝麻粉、盐、味精、醋、姜蒜末等调料拌匀，再加入洗净切好的蔬菜，美味健康。

4.涂面包：可以涂在烤面包片上，让面包更加香酥可口。

5.拌豆腐：适量芝麻粉加入适量的盐、味精、洋葱丝、香菜末等调料，拌匀后涂在豆腐上，鲜美可口。

6.拌面：在面条中加入适量的芝麻粉、酱油、香油、醋等调料，搅拌均匀后食用。

7.做饼干：将芝麻粉、面粉、白糖、蛋液等混合成面团，揉成饼干状，烤至金黄色即可食用。

8.拌粥：将芝麻粉加入粥中，再加入适量盐、味精、香油等调味，拌匀后即可食用。

9.做甜品：将芝麻粉、糯米粉、白糖等混合成面团，搓成小球，蒸熟后即可食用。

10.做酱料：将芝麻粉、酱油、盐、味精、醋等混合成酱料，可以蘸食炸鸡块、烤肉等食物。

11小时前

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1、黑芝麻炒熟，磨成粉，加适量水和白糖制成汤圆馅，待用。

2黑芝麻作用：防止血管硬化。含有强力抗氧化成分的黑芝麻，不仅可减缓衰老，使头发乌黑，也能让血管变得更有弹性。

黑芝麻中的不饱和脂肪酸和卵磷脂，可以维持血管弹性，预防动脉粥样硬化，是优质的脂肪来源。

铁质及维生素含量丰富的黑芝麻，也是中医认为可以补血及滋补五脏的食品。经常食用还可以达到预防便秘的软便功效。如何用：芝麻的营养万分藏在种子里，因此必须要咬开破壳才有效。

建议生芝麻最好先用干火稍微炒一下，让有效成分经由加热爆开释放。或是将黑芝麻打碎磨成粉，洒在饭上、菜上，这样也可以充分摄取到芝麻素。

著名的客家擂茶，就是用小钵将黑芝麻、花生、绿茶等一一研磨成细粉，冲成茶饮。事实证明，这是可以充分摄取营养的高明养生方式。

9小时前

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