烫面怎么和面

为他痴情 4个月前 已收到1个回答 举报

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烫面的和面方法一般是用开水和面。面放入盆中,开水缓缓倒入盆中,用筷子轻轻搅动面粉和水充分混匀。将面活成没有干粉的状态,待面不烫手再用手揉成光滑面团。

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