如何腌制嫩姜芽咸菜

原谅俄的错 3年前 已收到2个回答 举报

神赐的爸爸 2星

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用料:嫩姜500克、白醋300克、冰糖80克 、盐25克

做法

1,把姜洗净,用削皮刀把表面的皮削掉。

2,切片。

3,姜片洒上盐腌制。

4,白醋加入冰糖,用小火把冰糖熬化,自然放凉备用。

4,姜片用盐腌制一个小时后,用无油的干净纱布把姜片中的水份沥干,把水份挤干。

5,挤干水分的姜片放入无油的容器,再倒入放凉的冰糖白醋汁,盖好盖子冰箱冷藏。

1小时前

4

我厌你演 4星

共回答了433个问题 评论

冬吃萝卜夏吃姜,早上吃姜能生发胃气,有助于消化,还能加快血液流动,有醒脑的功效。

1.准备干净无水无油的瓶子,米醋,冰糖,将姜芽洗净控干水分。

2.把姜芽,冰糖放入瓶子里,倒入米醋。

3.密封好三四天就可以吃了。

所有材料的量自己控制好,一斤姜芽放两包醋,几块冰糖就可以了。早上一碗粥配块姜芽,胃暖暖的很舒服。

21小时前

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