霸道筒子骨的做法

滋味狠甜 2个月前 已收到1个回答 举报
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一生酒伴 1星

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步骤1准备筒子骨

步骤 2

放清水盆里泡半小时，泡出血水后倒掉，清洗几遍。 准备一点姜片

步骤 3

锅里烧水，水烧开后倒入筒子骨和姜片，再加一些料酒，盖上盖子焯水5-6分钟，中途揭开盖子捞出浮沫。 焯好水的筒骨捞出，放冷水里冲洗几遍。 筒骨装进电压力锅内胆， 白萝卜去皮切块，玉米切成段，再从中间切开，准备一点葱结和姜片。把这些也放进内胆中。 加入适量清水，加入盐，一点料酒，按煲汤键，一共50分钟。

步骤 4

煮好后放气揭开盖子，试试味道淡不淡，淡了加入适量盐。 加入胡椒粉即可

11小时前

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