粘米是什么米

不变的孤独 1个月前已收到2个回答举报

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粘米，又称白米，是稻米经过精制后的一种米。由于在加工过程中经过精磨、去掉大米外层部分等程序，粘米的营养价值要低于其它粗制米。粘米米粒细长，晶莹洁白，油脂量高，香滑软熟，饭后齿颊留香。

粘米又称为黍子、黏米，其实就是一种粘性很大的米，糯米就是粘米的一种。粘米包括黄米也就是粘小米、糯米也就是江米等。粘米主要用于做油炸糕和酿米酒。

8小时前

是狗都咬人 3星

共回答了345个问题评论

粘米，就是平时吃的大米（水稻）。叫粘米，意指，该米有粘性。

6小时前

47

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